【配料】
芡实 15g
白术 15g
茯苓 15g
糯米 50g
红枣 8枚
山药 50g
清水适量
【做法】
1. 芡实、白术、茯苓分别浸泡10分钟备用,红枣去核备用,山药削皮切成小块备用。
2. 糯米洗净,放入砂锅中加入适量的清水煮开,将浸泡过的芡实、白术、茯苓加入煮开后的糯米中,继续煮10分钟。
3. 将山药和红枣加入煮开的汤中,转小火煮20-30分钟,直至糯米和山药都烂熟,汤汁变浓。
4. 加少量盐调味即可。
【功效】
该汤具有调理脾胃、促进消化、增强体力的功效,适合小儿偏瘦、消化不良、容易疲劳的人饮用。
脾胃虚寒是中医常见证型,表现为胃脘冷痛、四肢不温、大便溏薄等症状,多因饮食生冷、久病体虚或外感寒邪所致。恢复脾胃功能需从饮食、运动、情绪等多维度综合调理。用药期间忌食绿豆、萝卜等解药性食物,出现口干等上火症状需及时调整。