高粱和小麦哪个产量高

　　小麦的产量比高粱高。小麦是世界上最广泛种植的粮食作物之一，种植技术逐渐成熟，种植面积广泛，且适应性强。而高粱的种植面积和种植技术都相对较小，其产量一般比小麦低一些，但高粱在一些贫瘠的土地上也有较好的适应性，适合作为干旱地区的粮食作物。