1. 将栗子放入锅中，加入足够的水，以覆盖栗子。
2. 将锅放在火上，加热到开水沸腾，然后减小火力，继续煮10-15分钟，直到栗子变软。
3. 关火后，用勺子把栗子捞出，放入冷水中浸泡5分钟，然后用刀片去掉皮。
4. 把栗子放回锅里，加入盐和适量清水，再次加热至沸腾，然后关火。
5. 在锅里加入适量的花椒和辣椒油，搅拌均匀，将水煮栗子倒入盘中即可。
胃不好的时候，选择恰当的食物垫饥显得尤为重要，既能缓解饥饿感，又不会给胃部带来过重的负担。胃不好时选择温和、易消化、营养丰富的食物垫饥，既能满足身体对能量的需求，又能有效呵护胃部健康。
