绿萝卜具有辛辣、刺激的味道，其含有辣椒素、芥子油等化学成分。辣椒素是一种化合物，它会刺激人体神经末梢，产生一种辣的感觉。而芥子油则是一种挥发性油脂，它可以刺激眼睛和鼻子，产生刺激性味道。绿萝卜中这些成分的含量较高，因此会使其味道更加辣。
手指突然肿胀，形似“萝卜”，不仅影响美观，还可能带来不便与疼痛。将手指抬高，高于心脏水平，有助于促进血液循环，减轻肿胀。手指长“萝卜”虽令人困扰，但通过上述方法，大多能有效缓解。
