饺子煮熟的时间会根据饺子的大小和种类而有所不同,一般来说需要煮5-10分钟。可以按照以下步骤进行煮饺子:
1. 准备一锅水,将水烧开。
2. 将饺子放入水中,轻轻搅拌,使饺子不粘连。
3. 煮沸后,加入一点冷水,使水重新沸腾。
4. 重复此步骤2-3次,直到饺子煮熟,饺子表面泡沫稍微少了。
5. 拿出一个饺子,用筷子戳一下,如果饺子皮没有生的感觉,就可以了。
6. 把饺子捞出来沥干水份。
7. 最后加入一些香油拌匀,这样口感更好。
*注意:煮饺子时火不要太大,以免饺子煮烂或皮破。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。