大虾仁用油炸或者煮熟，炒的话可以先用葱姜蒜爆香，加入清炒的蔬菜和大虾仁一起翻炒。最后加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味品，提高口感，即可食用。也可以用川味或广东味的酱料调味，根据个人口味选择。
今天我们就来分享虾仁豆腐蒸蛋怎么做好吃又嫩?虾仁豆腐蒸蛋：准备工作，先拿出一个大碗，一次用3到4个鸡蛋，加入一点点盐，用温开水，大概40度左右的温开水更好，充分打散打匀，把上面的浮沫撇去。
