以下是一些豌豆面粉的好吃做法:
1. 豌豆面煎饼:将豌豆面粉、水、盐、鸡蛋搅拌均匀,加入葱花、鸡肉丁等喜欢的配料,搅拌均匀后放平底锅中煎熟即可。
2. 豌豆面粉面条:将豌豆面粉、水、少量盐搅拌成面团,擀成薄面皮,再切成细条,煮熟后加入喜欢的汤或酱料即可。
3. 豌豆面粉糕点:将豌豆面粉、糖、牛奶或鲜奶油、鸡蛋搅拌均匀,加入少量发酵粉,做成蛋糕或面包等糕点。
4. 豌豆面粉炒菜:将豌豆面粉炒到香脆后,与青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒,加入适量盐、鸡精等调味料即可。
5. 豌豆面粉汤羹:将豌豆面粉、水、鸡蛋、鸡肉丁等食材搅拌均匀,煮成汤羹,加入葱花、胡椒粉、盐等调味即可。
豌豆面粉是一种由豌豆磨成的面粉,它有着独特的豌豆香味和口感。注意事项:-豌豆面粉的吸水能力可能与其他面粉有所不同,可能需要根据实际情况适量调整添加的水量。-煮豌豆面条时,时间不要过长,以免过熟影响口感。