1. 首先将海参取出，放入碗中，用清水冲洗2-3遍，用手将海参壳上的杂质和泡发时用的清水洗净。
2. 接着用剪刀将海参的两端切去，注意不要剪到海参身体内部。
3. 对于内部不干净的海参，可以用一把小刷子将海参的身体内部和外部轻轻刷洗，直至干净为止。
4. 清洗干净的海参可以用清水再次冲洗，放入碗中备用。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
