以下是电锅煎饺子的步骤:步骤1:先将电锅的底部均匀涂上一层薄油,以防止饺子粘锅。步骤2:将饺子放在电锅中,注意饺子之间要留有一定的距离。同时,加入适量的水,水的高度应该刚好到饺子的一半左右。步骤3:开启电锅的电热功能,将火力调节至最大,等待水开始沸腾。步骤4:当水开始烧开时,就可以降低火力,改为中等火力,让饺子慢慢变色。步骤5:当大部分的水分蒸发掉,锅底开始发出响声时,再加入适量的油,转开盖子,将饺子煎至底部金黄色即可。步骤6:将饺子煎至两面金黄色后,即可关掉电热功能,盛出煎好的饺子,享用美食!