以下是几种方法：1. 鲜牛肉可以配上麻辣火锅底料一起涮，口感更加鲜美。2. 将鲜牛肉切成薄片，放入碗中加入适量生抽、料酒、姜末和葱花搅拌均匀，腌制10分钟后就可以在火锅中涮。3. 在鲜牛肉的表面涂上适量的淀粉，这样可以让肉更加嫩滑，口感更加好。涮之前将淀粉擦干即可。4. 在涮鲜牛肉的时候，可以加入一些辣椒、花椒、姜等调料，这样能够增加鲜牛肉的口感和香味。
肠胃炎能吃牛肉粿条吗?简要：刚刚看到标题的时候，是不是以为是牛肉辣条或者是一种零食，其实咱们北方人可能对这个牛肉粿条不太熟悉，广东潮汕地区的朋友非常熟悉的，
