大米长飞蛾是因为在储存、处理及运输过程中,可能存在飞蛾的卵或幼虫,也可能是因为环境温度、湿度等条件适宜,导致卵孵化并且幼虫能够在大米中生长和繁殖。为了预防和控制大米长飞蛾的问题,应注意保持储存环境的干燥,对大米进行定期检查和清洁,并采取适当的控制措施,如使用杀虫剂等。