这是一个主观问题,取决于个人的口味和偏好。一般来说,慕斯比芝士更加轻盈和清爽,适合夏季食用;而芝士则更加浓郁和饱满,适合用于烘焙和拼盘。不过,无论是慕斯还是芝士,只要选用好的食材和制作方法,都可以做出美味的甜品。