材料:- 萝卜1根,切成细条- 腊肉50克,切成小块- 青葱1根,切成小段- 姜2片,切成细丝- 食用油适量- 盐适量- 料酒适量步骤:1. 热锅加入适量的食用油,待油热后加入腊肉块煸炒至金黄色。2. 加入姜丝和青葱段,继续煸炒出香味。3. 加入萝卜条,翻炒均匀。4. 加入适量的盐和料酒,翻炒均匀。5. 加入适量的水,盖上锅盖用中小火焖煮15分钟。6. 焖煮完成后,打开锅盖,继续煮至萝卜条变软糯,水分被收干即可。炒好的萝卜条炒腊肉香气十足,口感鲜美,是一道不错的家常菜。
腊肉是地方的特产,很多人家的年猪会用来做腊肉,以备来年吃一年的。今天我们来分享的话题就是脾虚吃腊肉行吗?常吃腊肉对脾胃有坏处吗?偶尔的吃一次可以,经常吃或者长期吃腊肉,对脾虚是有害的。