牛肉可以和蔬菜一起炒，比如洋葱、青椒、胡萝卜、豆角等，也可以和香料一起炒，比如姜、蒜、辣椒等。另外，牛肉还可以和豆腐、土豆、粉丝等配合炒制，不同的搭配口感也会不同。
辣椒炒牛肉，相信很多朋友都爱吃，特别是喜欢湘菜系的香辣。一定是烹饪的过程中步骤有问题吧，今天我们就来分享辣椒炒牛肉怎么炒不柴还鲜嫩?
