腌制鲜姜是中式烹饪中常用的方法，可以用于调味、提鲜、配菜等。下面是一些腌制鲜姜的好吃方法：1. 清洗鲜姜后去皮，切成薄片或细丝。2. 加入适量盐、白糖、米醋、姜汁等调味料，可以根据自己的口味加入适量辣椒油、花椒等调料。3. 搅拌均匀后放入密封瓶中，放入冰箱腌制12小时以上，ZH能腌制一天以上。4. 取出后可以直接食用，也可以作为配菜搭配其他菜品一起享用。5. 可以根据个人口味加入蒜末、香菜、葱姜等调料，使味道更加丰富。提示：腌制的鲜姜ZH不要久放，一般在冰箱中保存3天左右比较适宜。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
