土豆属于茄科植物，因为它的形态和特征与茄科植物相似。茄科植物通常为直立或攀援性草本或灌木，叶子有柄，叶子颜色为深绿色。土豆的茎和叶子都与茄科植物类似，同时，土豆的花朵也与茄科植物相似，具有五瓣花、黄色花蕊和花瓣等特征。因此，土豆被归类到茄科中。
蒜苗呢，春季也是正是吃蒜苗和蒜薹的季节，味道鲜美营养丰富，那么这两种食材的搭配合理吗，今天我们就来聊聊蒜苗和土豆可以一起吃吗?蒜苗和土豆当然是可以一起吃的，不管是焖着吃还是爆炒吃，两种搭配起来的口感都是非常不错的。
