地瓜可以和很多食材搭配,以下列举几种:1. 牛奶:地瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,搭配牛奶可以增加营养价值,也更加美味。2. 火腿:火腿的咸味可以中和地瓜的甜味,口感更丰富。3. 豆腐:豆腐和地瓜都是富含蛋白质的食材,搭配可以增加营养价值。4. 鸡肉:鸡肉炖地瓜汤或煮地瓜炒鸡丁,口感鲜美又健康。5. 红枣:地瓜和红枣搭配可以补血养颜,对女性来说尤为适宜。
地瓜含有多种营养物质,还含有大量的粗纤维,被称为长寿食品。地瓜中的粗纤维可以清洁消化壁,也可以促进肠道内有毒有害物质的移除。