土豆炖牛肉怎么炖好吃还要掉水吧

以下是土豆炖牛肉的做法:材料:牛肉、土豆、姜片、葱、料酒、生抽、盐、胡椒粉、八角、花椒、清水适量。步骤:1. 牛肉切块,加入开水中焯水,去血水,捞出备用。2. 土豆去皮,切块备用。3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。4. 加入焯过水的牛肉块,翻炒均匀。5. 加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、八角、花椒,翻炒均匀。6. 加入适量清水,水要没过牛肉,加盖煮开后转小火焖煮40分钟左右。7. 加入土豆块,再加适量清水,焖煮20分钟左右,直到土豆烂熟,汤汁收浓即可。调节口感:如果想要汤汁更浓郁,可以在放土豆前加入红枣、枸杞等配料,增加甜味。如果想要汤汁更清淡,可以减少盐、生抽的用量。如果想要牛肉更嫩,可以加入少量苏打粉或用高压锅加压煮。掉水问题:如果炖的土豆烂熟后汤汁还是太多,可以将盖子略微开一条缝,让多余的水分逐渐蒸发。如果汤汁太少,可以加一些适量的清水,再焖煮一段时间,直到汤汁收浓即可。

蒜苗和土豆可以一起吃吗?

蒜苗和土豆可以一起吃吗?

蒜苗呢,春季也是正是吃蒜苗和蒜薹的季节,味道鲜美营养丰富,那么这两种食材的搭配合理吗,今天我们就来聊聊蒜苗和土豆可以一起吃吗?蒜苗和土豆当然是可以一起吃的,不管是焖着吃还是爆炒吃,两种搭配起来的口感都是非常不错的。


>>查看更多内容

胃病能不能吃土豆粉?土豆粉对胃有好处吗?先了解土豆养胃还是伤胃!

土豆是很多人喜欢的食材,土豆的相关制品也是收到大家的欢迎,比如土豆粉就是很多女孩子喜欢的。但是土豆粉吃多了到底好不好,今天我们来分享的话题就是胃病能不能吃土豆粉?土豆粉对胃有好处吗?先了解土豆养胃还是伤胃!


>>查看更多内容
胃病能不能吃土豆粉?土豆粉对胃有好处吗?先了解土豆养胃还是伤胃!

土豆烧牛肉,吃了胃难受,好吃难消化还是土豆牛肉相克!

土豆烧牛肉也算是常见的食物搭配了,也是餐桌上很常点的菜肴了。但是很多朋友吃完存在胃胀或者不消化的感觉,也就是说满足了口感,实际肠胃不消受。当然吃土豆烧牛肉是不会对身体有危害的,只是,土豆里面有大量的淀粉,牛肉是高蛋白质的食物。


>>查看更多内容
土豆烧牛肉,吃了胃难受,好吃难消化还是土豆牛肉相克!

相关内容