田螺怎么取出来肉

1. 清洗田螺：将田螺洗干净，去掉泥沙和残留的海藻，用清水冲洗干净。2. 烫煮田螺：将田螺放入锅中，加入足够的水，大火烧开后煮2-3分钟，至田螺壳开口。3. 取出田螺肉：用筷子将田螺取出，放入冷水中浸泡几分钟，然后将田螺肉从壳中取出，去掉黑色的肠管。4. 清理田螺：将田螺肉用清水冲洗干净，去掉壳的其他部分，比如头、尾等。5. 切碎田螺肉：将田螺肉切成小块，可以根据自己的口味加入调料和配菜，烹调成各种美食。