炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫吗?

　　田螺是一种很常见也很美味的食物，属于河鲜水产食物，烹饪制作得好吃了，能让很多人吃的停不下来，但是也有人不是很敢吃，是因为他们担心田螺会有寄生虫，自己害怕染上寄生虫，所以不敢吃，那么炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫吗?



　　首先要明确一件事那就是田螺有寄生虫吗?当然有了，毕竟田螺的生存环境并不是很好，所以有寄生虫也不是什么稀奇的事，但是若是生吃田螺肯定会有寄生虫感染的可能，若是煮熟了吃那就不那么容易染上寄生虫了，一般寄生虫在猪肉、三文鱼、蛙类、龙虾类、鳝鱼等食物中都有的，只要煮熟了就不用担心。



　　炒田螺用水煮开多久能杀死寄生虫?一般大家吃的田螺都是炒制的田螺，若是单纯的炒制可能时间并不是很充足，寄生虫或许还未被完全杀死，所以炒之前建议用开水焯煮一下的好，因为寄生虫一般都不耐高温，所以，100度的热水煮一会儿寄生虫就会被杀死，一般煮20分钟就能杀灭寄生虫。