掂大蒜为什么用盐

掂大蒜时用盐是为了增加蒜的味道和香气。盐可以加强蒜的味道，同时还可以吸收蒜的水分，使蒜更加干燥和易于掂碎。此外，盐还可以使蒜的质地更加柔软，易于掂碎成碎末或茸状，以便更好地融合食物中。

煮鱼能不能放蒜大蒜和鱼肉相克吗?

水煮鱼的配料里面是离不开大蒜的，被油爆香的大蒜和鱼的滋味更融入，但是也有朋友的观点是鱼不相蒜，今天我们就来分享煮鱼能不能放蒜，大蒜和鱼肉相克吗?

但是大蒜也不是没有一点缺点，比如吃了大蒜后久久不能散去的口气，也有朋友吃了大蒜会有肠胃不适，今天我们来分享做菜放大蒜肚子不舒服，吃大蒜肚子胀气。做菜放大蒜肚子不舒服，吃大蒜肚子胀气。

今天我们来分享的方法就是吃大蒜能去除体内的湿气吗?大蒜去湿效果好吗?生吃熟吃还是有区别的!要知道大蒜是药食两用的食材，大蒜是也辛辣刺激性的食材，是有帮助发散的效果。熟吃大蒜更温和，刺激性物质都恢复，对脾胃有利。