以下是一些保存芹菜的方法:1. 冰箱保存法:将切好的芹菜放入塑料袋中,挤出气体后密封。放入冰箱蔬菜保鲜室保存,避免与其他食物摆放在一起,这样可以减少水分的流失,延长芹菜的保鲜时间。2. 盐水浸泡法:将切好的芹菜放入盐水中浸泡10-15分钟。然后用清水冲洗干净,沥干水分后再包装放入冰箱保存。3. 过油处理法:将切好的芹菜放入油锅中烫一下,然后捞出放在漏勺上,沥干油后再包装放入冰箱保存。4. 真空保鲜袋法:将切好的芹菜放入真空保鲜袋中,去除气体后密封。这种方法可以减少芹菜的氧气接触,避免氧化变质,延长芹菜的保鲜时间。
芹菜叶子能吃吗?好像有人做过蒸芹菜叶,不知道怎么蒸着吃?芹菜茎大家往往是拿来炒着吃,而芹菜叶大家就会选择蒸着吃了,拌点面蒸一蒸,再做些秘制蒜汁浇在上面或者蘸着吃,或者蒸好后炒一炒,好吃的不要不要的。