冻生栗子的处理方法：1.将冻生栗子先用热水焯一下，然后放入锅中加水煮。2.在煮栗子的同时加入适量的白糖和盐，使其味道更加鲜美。3.煮至栗子变软烂即可，此时可以加入莲子、红豆等其他食材。4.最后可以在栗子汤中加入适量的牛奶和椰浆，使其更加香浓。5.若想口感更加丰富，还可以在栗子中加入一些芝麻、核桃等坚果类食材。6.最后，将冻生栗子汤装入碗中即可食用。7.可以搭配芋圆、汤圆等甜品一起食用，口感更加丰富。
