土豆可以和很多食材一起炖煮，根据个人口味和偏好选择搭配，以下是一些常见的搭配：1. 土豆炖牛肉：牛肉炖得软烂入味，土豆煮烂吸收了肉汁，口感香醇。2. 土豆炖鸡肉：鸡肉肉质细嫩，搭配土豆一起炖煮能让土豆更加入味，鲜美可口。3. 土豆炖羊肉：羊肉的脂肪含量高，土豆含有丰富的淀粉，搭配在一起炖煮，能起到去膻的作用，口感更加鲜美。4. 土豆炖猪肉：猪肉肉质较厚，和土豆一起炖煮，能使猪肉更加软烂入味，营养丰富。5. 土豆炖鱼：用鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼搭配土豆一起炖煮，口感鲜美清甜，营养丰富。
从营养成分和营养价值上面来分析，桂鱼和土豆是完全没有冲突的，一个是鱼类一个是蔬菜类的，可以同食，不会发生不良反应。还要提醒，适量食用不要一次吃的过多。
