怎么炒红薯叶好吃

炒红薯叶是一道营养丰富又美味的菜肴,以下是如何炒红薯叶好吃的步骤:材料:- 红薯叶- 蒜- 姜- 干辣椒- 盐- 鸡精- 生抽- 料酒- 蔬菜油步骤:1. 先将红薯叶摘下来,择去杂质,清洗干净后沥干水分,备用。2. 将蒜、姜切碎,干辣椒剪成小段。3. 热锅冷油,油热后加入蒜、姜,煸炒出香味后加入干辣椒。4. 加入红薯叶翻炒,加入生抽、盐、鸡精、料酒翻炒均匀。5. 炒至红薯叶变软,颜色变亮绿时即可出锅。小贴士:1. 红薯叶炒熟后会产生一些液体,可以不用加水。2. 可以根据个人口味加入一些蚝油或豆瓣酱提味。3. 翻炒的时间不宜过长,以保留红薯叶的营养成分和口感。祝您炒出一道美味又健康的红薯叶菜肴!

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