海带炖软的方法如下：1. 将海带洗净并泡软，切成适当大小的块。2. 把海带块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮沸后转小火炖煮。3. 在炖煮过程中，加入一些姜片和葱段，以增加海带的味道。4. 炖煮约30分钟后，加入少许盐和鸡精调味即可。提示：如果海带较老硬，可以先用开水焯烫一下，然后再进行炖煮。同时，加入少量醋也可以帮助软化海带。
慢性胃炎吃海带有帮助吗?简要：海带紫菜都是咱们餐桌上面的常菜，烹饪方法多样味道也很可口，这种海产品里面含有机物和碘钾钙等元素，很多想补钙的朋友都选择多吃点海
