以下是几种又好吃又营养的菜：1. 西兰花：富含维生素C、维生素K、叶酸等营养素，具有抗氧化、预防A症、保护心脏等功效。2. 菠菜：富含叶酸、铁、维生素K等营养素，有助于增强免疫力、改善肠道健康。3. 红薯：富含膳食纤维、维生素C、维生素A等，有助于稳定血糖、降低胆固醇、预防A症等。4. 西红柿：富含番茄红素、维生素C、维生素K等营养素，具有抗氧化、预防A症、保护心脏等功效。5. 鸡蛋：富含优质蛋白质、维生素B12、维生素D等营养素，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。
紫甘蓝富含维生素C，常吃能强身健体增强活力。紫甘蓝对皮肤健康也十分有帮助，湿疹或过敏的朋友可以经常吃紫甘蓝，预防哦。当然，很重要的一点就是紫甘蓝富含大量的纤维素，能增强胃肠功能促进肠蠕动，增强消化力，预防和改善便秘。
