1、芹菜切末加适量盐和少量油,拌匀腌制10分钟左右,挤干大部分水分备用。2、炒馅的时候ZH加入些葱姜蒜末等辅助香味,再加入肉馅拌匀。3、把腌制好的芹菜末加入到肉馅中拌均匀,加入调料(生抽、料酒、盐、鸡精等),再搅打几下。4、可以把芹菜馅料包在生面皮或是糯米皮中,再蒸或是水煮食用即可。小贴士:芹菜过多会造成饺子馅太涩,可以适量添加猪肉等其他肉类来平衡口感。
所以,有萎缩性胃炎的朋友平时注意饮食还是非常必要的。萎缩性胃炎吃黄瓜和芹菜好不好,其实单开讲两种都可以吃。综合上面的描述,萎缩性胃炎是可以吃黄瓜和芹菜的,如果两种放一起就需要控制量,少吃不吃过多。