咸肉怎么去除咸味

1. 泡水去咸味:将咸肉放入清水中浸泡数小时,换几次水,直到觉得咸味减轻为止。2. 煮煮去咸味:将咸肉放入开水中烫一下,然后将水倒掉,用清水再煮一遍。重复几次,直到咸味减轻。3. 糖醋去咸味:将咸肉先放入开水中煮一遍,然后用醋和糖将其腌制一段时间,再用水煮一遍即可。4. 加入适量的糯米去咸味:将糯米和咸肉一起煮,糯米会吸收部分咸味,使肉的味道更加鲜美。5. 用奶水去咸味:将咸肉放入沸水中煮至熟,然后泡在奶水中一夜,第二天再炖煮入口即不再过咸。