材料：猴头菇500克、排骨500克、姜片适量、葱段适量、盐适量做法：1.猴头菇洗净切块，排骨洗净斩小块备用；2.锅中放入清水，放入姜片、葱段，煮开后放入排骨，焯水去血水；3.倒出水，再次加入清水，放入猴头菇，大火煮开后转小火炖煮30分钟；4.加盐调味即可。猴头菇有着香气浓郁的口感，而排骨则是增强汤汁鲜甜的一个重要因素，两者混合在一起，汤汁的滋味更加醇厚美味~
红烧肉谁不爱吃，但是单吃可能有点腻，怕长肉，需要搭配点吸油的蔬菜，这样没有心理负担了。竹笋也是很多人喜爱的食材了，这两种食材的结合，做出来的红烧肉竹笋，那真是无敌美味了。今天我们就来分享红烧肉烧竹笋的家常做法，学起来。
