以下是一些做冰冻鱼的好吃方法:1.解冻鱼将冰冻鱼放在冰箱里,慢慢地解冻。解冻后,用清水冲洗一下,然后用厨房纸巾擦干。2.烤鱼将鱼涂上孜然、黄油、盐等调料,然后放到烤箱里烤。烤的时间根据鱼的大小来定,一般在180度下烤20-30分钟即可。3.清蒸鱼将鱼切成块,放入蒸锅中蒸,蒸熟后加入姜蒜、酱油、花椒等调料。4.红烧鱼将鱼切成块,放入锅中煮熟,加入葱姜蒜、酱油、糖等调料,再加入适量的水,大火煮沸后转小火炖30分钟左右。5.煎鱼将鱼切成片,用鸡蛋和面粉混合后裹上,放入平底锅中煎熟即可。以上就是几种做冰冻鱼的方法,希望对你有所帮助。