芹菜怎么腌制好吃要时间长

腌制芹菜的方法:材料:1、芹菜 500克2、盐 30克3、味精 10克4、白糖 20克5、醋 30毫升6、青蒜 30克7、姜 20克做法:1.将芹菜去叶,洗净后斜切成段,青蒜洗净切寸段,姜切薄片备用。2.将芹菜段放入碗中,加入盐,揉搓均匀,腌制30分钟左右,使芹菜出水。3.用清水将芹菜漂洗干净,搅拌均匀,沥干水分。4.将白糖、味精、醋加入碗中调成腌料。5.将腌料倒入芹菜中,放入青蒜和姜片拌匀,放入密封容器中,冷藏腌制至少6小时。6.取出腌制好的芹菜,可以适当加入一些香油和花椒粉增加口感。温馨提示:1、芹菜切段不要太短,不宜超过2.5厘米。2、腌制过程中一定要注意卫生,避免细菌污染。3、腌制时间越长,口感越好,一般建议腌制12小时以上。

菌类可以和芹菜一起吃吗?

菌类可以和芹菜一起吃吗?

芹菜富含膳食纤维,是很多人都喜欢吃的食物,尤其是想要减脂的人,而菌类食物更是种类繁多营养丰富,很多人喜欢吃,火锅、炒菜、煲汤的时候都喜欢加上菌类,香味浓郁,可是芹菜不能和什么一起吃?


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芹菜吃了会加重湿气吗?湿气重吃芹菜行吗?这类情况不适合吃!

湿气重吃芹菜行吗?这类情况不适合吃!湿气重可以吃芹菜,但是不能多吃,毕竟芹菜的性质是寒凉的,要根据不同的体质来选择性的吃。湿气重一般避免寒凉,避免油腻,甜腻,温热的食材也要适量吃不要多吃。


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芹菜的粗纤维在哪

每100克芹菜叶膳食纤维为2.2g,符合每100克2克的标准。适量补充芹菜是有助于保持大便通畅,减少致癌有毒物质滞留在肠道内。


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