1. 首先，需要准备好剪刀或者割刀。2. 选择要摘掉的老叶，将剪刀或割刀轻轻地放置在叶子的基部，将叶子与茎轻轻地分离开来。3. 如果叶子比较坚硬，可以用手握住叶柄部分，用力向下扯，让叶子与茎分离。4. 摘完老叶后，记得将剩余的叶子擦干净，以保持油麦菜的整洁。
油麦菜是高纤维食物1、油麦菜富含粗纤维，达到百克2.1克，高营养、低热量，高纤维素，高维生素的优质蔬菜，也是减肥的优选蔬菜。日常适量的吃油麦菜有助于消除脂肪和降低胆固醇。
