怎么腌柚子皮好吃

腌制柚子皮需要以下材料:- 柚子皮- 盐- 糖- 白醋- 水步骤:1. 将柚子洗净,用刀切开一条缝,将果肉去掉。2. 将柚子皮切成小块,放入锅中加入足够的水,煮沸。3. 煮沸后将柚子皮捞出,放入冷水中浸泡15分钟,去除苦味。4. 捞出柚子皮,将水倒掉,再加入足够的水,煮沸。5. 煮沸后将柚子皮捞出,再放入冷水中浸泡15分钟,去除苦味。6. 将盐、糖、白醋加入锅中,按照口味调节。7. 将柚子皮放入锅中,大火煮沸,然后改小火煮20-30分钟。8. 熄火,将锅盖拿掉,让柚子皮在锅中浸泡2-3个小时,让它们更好地吸收腌制汁。9. 将腌制好的柚子皮取出,晾干或用吸水纸把表面的水分吸掉即可食用。注意事项:1. 煮柚子皮的水一定要换几次,否则容易苦。2. 调料可以按照个人口味加减。3. 腌制后的柚子皮应保存在密封的玻璃瓶中,放在阴凉干燥处。

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