羊肉炖萝卜的功效：1. 补肾壮阳：羊肉和萝卜都富含丰富的营养成分，可以起到补肾壮阳的作用。2. 补血养颜：羊肉含有丰富的蛋白质和铁元素，可以起到补血养颜的作用。3. 健脾开胃：萝卜含有丰富的纤维素和酶，可以促进胃肠蠕动，增进食欲。窍门：1. 羊肉要选用瘦肉，切块后焯水去腥味。2. 萝卜要选用新鲜的，洗净去皮切块。3. 加入适量的姜片，可以去腥味和提香味。4. 炖的时间越长，味道越浓郁，建议使用砂锅慢火炖2-3个小时。
所以，吃羊肉是可以适量少吃的，羊肉的搭配食材也很重要。今天我们来推荐这几样，让吃羊肉后负担减轻。山药也可以搭配羊肉，山药是可以健脾，补肺，固肾。山药和羊肉搭配，是可以增强滋补的效果。
