豆腐可以与许多蔬菜搭配炒出美味的菜肴，以下是几种推荐：1. 豆腐炒青菜：选择青菜，如菠菜、空心菜、小白菜等，与豆腐一起炒，清爽营养。2. 豆腐炒豆芽：豆腐和豆芽搭配，口感鲜嫩脆爽，充满营养。3. 香菇豆腐炒笋丝：香菇和豆腐是经典搭配，加上脆爽的笋丝，五味调和。4. 豆腐炒鱼片：将鱼片和豆腐一起炒，口感鲜嫩，营养丰富。5. 豆腐炒番茄：番茄提供了丰富的维生素C和纤维素，与豆腐一起炒，健康又美味。
菠菜和豆腐分开炒的能一起吃吗?菠菜豆腐属于相克食物吗?从营养上面来看，是有相克的成分，但是草酸极容易溶于水，焯水后的菠菜可以和豆腐一起烹饪，味道好营养全面，比如菠菜豆腐汤，菠菜炒豆腐，好看又好吃，不会相克的。
