1. 蔬菜类：豆芽、油菜、生菜、菠菜、菜心、小白菜等绿叶蔬菜，可以补充维生素和纤维素，清淡又健康。2. 菌菇类：金针菇、香菇、木耳、银耳、口蘑等，可以增添口感，增加滋味。3. 豆腐类：豆腐、豆皮、豆腐干等，可以增加火锅的营养价值，软嫩可口。4. 面食类：粉丝、面条、年糕等，可以增加饱腹感，搭配火锅底料口味更佳。5. 肉类：除了羊肉，还可以搭配牛肉、猪肉、鸡肉等，增加火锅的口感和营养价值。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
