以下是一些建议：1. 韭菜鸡蛋： 韭菜和鸡蛋是包饺子时非常常用的配料，与驴肉的肉质相结合，味道十分鲜美。2. 老豆腐：老豆腐的口感软糯，与香味浓郁的驴肉形成了很好的搭配。3. 圆白菜：圆白菜的清爽口感和甜味可以中和一些驴肉的重口味，增加口感多样性。4. 青椒：青椒具有爽脆的口感和清新的味道，与辣味十足的驴肉相互补充。5. 白萝卜：白萝卜可以去除驴肉的腥味，并且其甜味可以中和驴肉的一些咸味。
