1. 先将莲藕切成合适的大小，然后将莲藕放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，让泥沙浮起来。
2. 再将莲藕用水冲洗干净，把泥巴冲掉。
3. 如果泥巴很顽固，可以用刀刮去一部分，再用刷子或者牙刷刷掉。
4. 最后再用清水冲洗几遍，确保没有泥沙残留。
莲藕海带排骨汤作为一道兼具营养与美味的家常汤品，其食材搭配虽能带来清热润燥、补钙强体的功效，但特定人群需谨慎食用。脾胃虚弱者慎用莲藕性寒，海带亦属凉性，搭配油腻的排骨易加重肠胃负担。
