1. 先将莲藕切成合适的大小，然后将莲藕放入清水中浸泡，用手轻轻搓洗，让泥沙浮起来。
2. 再将莲藕用水冲洗干净，把泥巴冲掉。
3. 如果泥巴很顽固，可以用刀刮去一部分，再用刷子或者牙刷刷掉。
4. 最后再用清水冲洗几遍，确保没有泥沙残留。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤，不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯，排骨肉质酥烂时，加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美，莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合，还能滋养脾胃，是秋冬季节不可多得的家常美味。
