牛肉馅饺可以搭配多种蔬菜作为配菜,下面列举几种常见的:1. 青菜:可以蒜蓉炒青菜,或者清炒牛肉馅饺。2. 豆芽:爆炒豆芽配上鲜美的牛肉馅饺,简单又美味。3. 黄瓜:可以凉拌黄瓜,或者切成薄片拌上蒜泥酱。4. 茄子:烤茄子或者红烧茄子配上牛肉馅饺,非常下饭。5. 土豆:可以蒜蓉炒土豆丝,也可以烤土豆块。总之,牛肉馅饺可以搭配多种蔬菜作为配菜,不同的搭配方法可以给人不同的口感和营养。
营养丰富特别是蛋白质含量比较高,铁元素也比较高,补铁生血也有益处,更有暖胃的效果。当然是可以的,长期有胃病可能也会存在有营养吸收不好的情况,适量吃点牛肉也可以帮助补充蛋白质,提高机体的免疫力,对胃寒也有不错的帮助。