肉丸子可以配上各种蔬菜和豆类一起煮汤，增加汤的营养价值。以下是一些常见的搭配：1. 菜心豆腐肉丸子汤：菜心、豆腐、肉丸子、姜片、盐等；2. 青菜肉丸子汤：青菜、肉丸子、葱、姜、盐、香油等；3. 黄豆芽肉丸子汤：黄豆芽、肉丸子、葱、姜、盐、鸡精等；4. 丝瓜肉丸子汤：丝瓜、肉丸子、葱、姜、盐、胡椒粉等；5. 木耳肉丸子汤：木耳、肉丸子、葱、姜、盐、胡椒粉等。
