羊肉饺子搭配以下菜品都很好吃：1. 韭菜：韭菜的香味能够中和羊肉的膻味，而且可以增加口感。2. 白菜：白菜不仅能够中和羊肉的膻味，还能增加饺子的爽口感。3. 香菇：香菇的香味非常的浓郁，足以中和羊肉的味道。4. 菠菜：菠菜的营养价值非常的高，能够增加饺子的营养。5. 豆腐：豆腐可以增加饺子的嫩滑度，而且豆腐的味道也很适合搭配羊肉。
注意控制量，慢性胃炎是可以吃韭菜鸡蛋饺子的，一般吃几个就可以了，另外韭菜也是热性的，多吃也会导致上火，少吃即可。
