羊肉馅可以搭配以下蔬菜:1.韭菜:韭菜与羊肉相得益彰,在馅料中加入切碎的韭菜可以增加味道和口感。2.胡萝卜:胡萝卜中富含维生素A和纤维素,可以增添营养价值。3.洋葱:洋葱可以增加馅料的香味和味道,还可以促进消化。4.芹菜:芹菜可以提供丰富的营养物质,并且可以增加馅料的口感。总之,以上这些蔬菜与羊肉搭配都比较好,可以根据个人喜好和口味来选择合适的搭配方式。
从营养价值来看,萝卜和羊肉是可以一起吃的,羊肉性热萝卜性凉,放在一起炖,还可以相互中和。