螃蟹可以搭配多种菜品，以下是几个常见的搭配：1. 蒜蓉烤蟹：可以搭配蒜香西兰花或蒜蓉炒青菜。2. 红烧蟹：可以搭配烤麸或炒莲白。3. 葱姜蒸蟹：可以搭配清炒芦笋或醉鸡爪。4. 椒盐蟹：可以搭配酸辣白菜或清炒芥兰。5. 姜葱炒蟹：可以搭配蒜蓉蒸茄子或清炒马蹄丝。总的来说，螃蟹的口味较重，适合搭配清淡或酸辣的菜品，以凸显其鲜美的口感。
死蟹烧好后怎么看得出?再者可以看看螃蟹脚，若是蟹脚是伸展开的并且有断掉的蟹脚的话，就不是活螃蟹是死螃蟹。最后看螃蟹肉质如何，一般死螃蟹的肉质很松散很烂，活螃蟹的肉质就是一丝丝的有条理的。
