红酒可以配搭多种菜肴，但以下是一些不错的选择：1. 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等2. 硬质奶酪：帕尔玛干酪、切达干酪、巴马干酪等3. 烤肉：烤牛排、烤羊排、烤鸡肉等4. 烤蔬菜：烤茄子、烤辣椒、烤洋葱等5. 海鲜：大虾、龙虾、扇贝等6. 意式菜肴：烤比萨、意式肉酱面、意大利香肠等7. 中式菜肴：糖醋排骨、红烧肉、酱爆鸡丁等请注意，不同的红酒口味和品种配搭的菜肴也不同，建议根据自己的口味和偏好进行选择。
很多人被有一种说法误导了，就是小酌怡情养身，特别是大家认为喝白酒就是伤身体，喝红酒就是在养生。是酒肯定多少对肠胃都刺激的，不管酒精的度数高低，胃不好的也不建议喝红酒和葡萄酒的。
