鸭子红烧配什么菜好

鸭子红烧可以搭配很多菜品，以下是一些常见的搭配:1. 炒莲藕：莲藕的清香和鸭子的红烧味道非常相衬，搭配炒莲藕可以略微中和鸭子的油腻感。2. 焖茄子：茄子的绵软质地能很好地吸收鸭子汁，搭配煮良久的鸭子肉能起到很好的补血补气作用。3. 烧白菜：鸭子红烧的浓郁味道和白菜的鲜点口感非常搭配，两者能互相补充同时口感丰富。4. 炒豆皮：豆皮的口感，和鸭子的红烧味道都十分浓郁，两者搭配在一起，能让人的食欲大增。5. 煮粉丝：粉丝的柔软口感，和鸭子肉的滋味十分相配。搭配蔬菜，色香味俱佳，非常健康美味。