基围虾可以搭配多种菜进行炒制，以下是几种较为常见的搭配：1. 蒜蓉基围虾：将基围虾和蒜蓉一起炒制，口感鲜香，非常美味。2. 青椒基围虾：将基围虾和青椒一起炒制，口感清爽，营养丰富。3. 豆腐基围虾：将基围虾和豆腐一起炒制，口感丰富，能够提供丰富的蛋白质。4. 蘑菇基围虾：将基围虾和蘑菇一起炒制，口感丰富，营养全面。5. 青菜基围虾：将基围虾和各种蔬菜一起炒制，口感清新，均衡营养，非常健康。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
