以下是一些鸡肉搭配的好吃菜品：1. 鸡肉炒蔬菜： 可以选择洋葱、青椒、胡萝卜、豌豆、花菜、西兰花等蔬菜，色彩绚丽，口感清爽。2. 鸡肉炖土豆：土豆的纤维质柔软，搭配鸡肉的嫩滑口感，营养丰富。3. 鸡肉炖豆腐： 豆腐又称"素肉"，具有与鸡肉相似的口感，搭配鸡肉更加美味。4. 鸡肉炖土豆和胡萝卜：土豆和胡萝卜一起炖，口感丰富，营养更加全面。5. 鸡肉炒木耳：木耳具有清爽的口感，搭配鸡肉更加有味道。6. 鸡肉炸花生米：花生米与鸡肉搭配，口感丰富，能够中和鸡肉的油腻口感。7. 鸡肉烧茄子：茄子的滑嫩口感搭配鸡肉的香脆口感，做出来的菜品美味可口。8. 鸡肉炸蘑菇：蘑菇为鸡肉增添了香味，同时蘑菇还具有丰富的营养成分。9. 鸡肉炖时蔬：时蔬包括黄瓜、豆角、西红柿、山药等，与鸡肉搭配，营养全面。10. 鸡肉炖红薯：红薯具有丰富的营养成分，口感也十分独特，与鸡肉搭配绝对是一道不错的菜品。
鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。
