1. 鸡肉和香菇：将鸡肉和香菇切碎，加入少许葱花和姜末，制成馅料，口感香鲜。2. 鸡肉和豆腐：将鸡肉和豆腐一起压成泥状，加入少许盐和胡椒面，制成馅料，口感滑嫩。3. 鸡肉和蔬菜：将鸡肉和洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜混合在一起，加入少许盐和味精，制成馅料，口感清爽。4. 鸡肉和虾仁：将鸡肉和虾仁一起切碎，加入葱花和姜末，制成馅料，口感鲜嫩。5. 鸡肉和芹菜：将鸡肉和芹菜一起切碎，加入葱花和姜末，制成馅料，口感清新。
鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。
