金针菇可以搭配很多不同的蔬菜和肉类，以下是一些常见的搭配方案：1. 金针菇炒肉片：可以选择瘦肉或者牛肉，加入蒜末、姜片和一些调味料，炒熟后加入金针菇翻炒即可。2. 金针菇炒豆腐：豆腐切块，金针菇切段，加入一些调味料和适量的水，煮熟后翻炒即可。3. 金针菇炒青菜：可以选择莲藕、豆角、白菜等青菜，炒熟后加入金针菇翻炒即可。4. 金针菇炖鸡汤：将鸡肉切块，加入金针菇和其它调味料，炖煮15-20分钟即可。5. 金针菇烤鱼或者烤肉：将金针菇和肉类或者鱼类一起烤，口感鲜美，适合夏季烧烤食用。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
